- 头版
- 烹饪
■ 冲之岛白贝、樱花虾正当季!
冲之岛白贝生鱼片/透明的白色肉,口感酥脆,甜味和鲜味精致
¥680(含税)
“越中贝”是石川县的庆祝会上必不可少的贝类。这种贝类是在能登半岛西侧的日本海捕捞的,其中隐岐岛的贝类被认为品质优良、个头大、味道鲜美。软硬适中,没有腥味,内脏味道鲜美。请尝试一下。
1/10
冲之岛白贝生鱼片/透明的白色肉,口感酥脆,甜味和鲜味精致
¥680(含税)
“越中贝”是石川县的庆祝会上必不可少的贝类。这种贝类是在能登半岛西侧的日本海捕捞的,其中隐岐岛的贝类被认为品质优良、个头大、味道鲜美。软硬适中,没有腥味,内脏味道鲜美。请尝试一下。
美味炖煮的冲之岛白贝 / 吸收汤汁,增加鲜味“白”!
各380日元(含税)
说到美味的炖蛤蜊,一般是一小碗里装5只2cm左右的蛤蜊,但信浓亭的蛤蜊有8cm以上!一口吃不完。现在,我们应该从哪里开始吃呢?从身体里?从肠道里?
1/10
美味炖煮的冲之岛白贝 / 吸收汤汁,增加鲜味“白”!
各380日元(含税)
说到美味的炖蛤蜊,一般是一小碗里装5只2cm左右的蛤蜊,但信浓亭的蛤蜊有8cm以上!一口吃不完。现在,我们应该从哪里开始吃呢?从身体里?从肠道里?
用白蛤筐从深海捞起白蛤
无价
蛤蜊生活在水深200至400米的深海中。因此,这种捕鱼方法是将鱼饵放入一种叫做“baiko”的篮子中,然后将其放入海底以引诱贝类。渔民们在被日本海的巨浪摇晃的船上熟练地工作。您可以真正感受到海上男人的力量。
1/10
用白蛤筐从深海捞起白蛤
无价
蛤蜊生活在水深200至400米的深海中。因此,这种捕鱼方法是将鱼饵放入一种叫做“baiko”的篮子中,然后将其放入海底以引诱贝类。渔民们在被日本海的巨浪摇晃的船上熟练地工作。您可以真正感受到海上男人的力量。
樱花虾天妇罗(春季美食)
¥780(含税)
将当季的美味炸成小块。樱花虾的香气就像春天一样!
1/10
樱花虾天妇罗(春季美食)
¥780(含税)
将当季的美味炸成小块。樱花虾的香气就像春天一样!
樱花虾浓汁煎蛋卷(春季美食)
¥980(含税)
品尝我们备受欢迎的配有美味樱花虾酱的卷寿司,享受春天的气息。
1/10
樱花虾浓汁煎蛋卷(春季美食)
¥980(含税)
品尝我们备受欢迎的配有美味樱花虾酱的卷寿司,享受春天的气息。
■ 极致触手串/极致触手天妇罗成为新当地特色
极品触手天妇罗1串150日元/想把极品触手天妇罗打造成新的名菜!
1瓶150日元(含税)
将触须油炸成酥脆的天妇罗,并浸入厨师秘制的甜辣酱中。一瓶就上瘾!一个人可以吃三瓶♪和啤酒很配哦~快来试试吧~【5瓶750日元/8瓶1200日元/12瓶1800日元】
1/10
极品触手天妇罗1串150日元/想把极品触手天妇罗打造成新的名菜!
1瓶150日元(含税)
将触须油炸成酥脆的天妇罗,并浸入厨师秘制的甜辣酱中。一瓶就上瘾!一个人可以吃三瓶♪和啤酒很配哦~快来试试吧~【5瓶750日元/8瓶1200日元/12瓶1800日元】
■ 当地特色鸡肉料理 享受真正的当地鸡肉的美味
炭火烤奈良地鸡和大和鸡/想尝尝正宗的鸡肉请点击此处
1180日元(含税)
大和鸡是在炭火上熏制和烧烤的。鸡肉带着炭火的香气,被渗出的油脂包裹着,味道更加浓郁。如果您想体验鸡肉的真正美味,就在这里。它与其他鸡不同
1/10
炭火烤奈良地鸡和大和鸡/想尝尝正宗的鸡肉请点击此处
1180日元(含税)
大和鸡是在炭火上熏制和烧烤的。鸡肉带着炭火的香气,被渗出的油脂包裹着,味道更加浓郁。如果您想体验鸡肉的真正美味,就在这里。它与其他鸡不同
奈良/大和肉鸡什锦烤磨砂鸡(大腿、胸肉、鱼片+鸡皮柚子酱+任一肝脏)/品尝并比较5个不同部位
¥980(含税)
大和鸡以其肉质紧实、富有弹性而闻名。大腿、胸肉、鱼片弥漫着只有烤糖霜才能达到的香气,肝脏(肝脏、生鱼片或心脏)用热水轻轻地糖霜,皮肤被彻底烤熟。享受每种不同的质地和味道。
1/10
奈良/大和肉鸡什锦烤磨砂鸡(大腿、胸肉、鱼片+鸡皮柚子酱+任一肝脏)/品尝并比较5个不同部位
¥980(含税)
大和鸡以其肉质紧实、富有弹性而闻名。大腿、胸肉、鱼片弥漫着只有烤糖霜才能达到的香气,肝脏(肝脏、生鱼片或心脏)用热水轻轻地糖霜,皮肤被彻底烤熟。享受每种不同的质地和味道。
带软骨的酥脆鸡肉丸子/使用本地鸡肉碎制成!美味的脂肪使味道与众不同!
¥780(含税)
当地鸡肉糜包含大和鸡的皮、鸡脖、鸡胸肉、鸡软骨。因为是使用优质脂肪制作,所以超级多汁!味道和汁水都十足,再加上软骨的酥脆口感,让人欲罢不能!每一块都是现场制作并现点现做的,所以一定要尝尝。
1/10
带软骨的酥脆鸡肉丸子/使用本地鸡肉碎制成!美味的脂肪使味道与众不同!
¥780(含税)
当地鸡肉糜包含大和鸡的皮、鸡脖、鸡胸肉、鸡软骨。因为是使用优质脂肪制作,所以超级多汁!味道和汁水都十足,再加上软骨的酥脆口感,让人欲罢不能!每一块都是现场制作并现点现做的,所以一定要尝尝。
散养鸡胸肉流口水鸡(使用奈良/大和肉鸡)/大量辣椒油辣酱
580日元(含税)
1/10
散养鸡胸肉流口水鸡(使用奈良/大和肉鸡)/大量辣椒油辣酱
580日元(含税)
当地鸡肉南蛮鸡(使用奈良鸡和大和鸡)/鸡肉的味道很棒!
¥980(含税)
1/10
当地鸡肉南蛮鸡(使用奈良鸡和大和鸡)/鸡肉的味道很棒!
¥980(含税)
■ 信浓亭限定的人气料理
蓬松高汤卷/质地蓬松的神秘高汤卷
¥530(含税)
质地非常蓬松,你可能会想,等等,这是大卷吗?汤汁的味道很浓,份量也很足,而且是信南亭创业43年以来一直保留的秘传味道,趁热享用吧!
1/10
蓬松高汤卷/质地蓬松的神秘高汤卷
¥530(含税)
质地非常蓬松,你可能会想,等等,这是大卷吗?汤汁的味道很浓,份量也很足,而且是信南亭创业43年以来一直保留的秘传味道,趁热享用吧!
Kin no Karaage/健康炸鸡,信南亭的特色菜!
480日元(含税)
秘制风味是通过将生水果和蔬菜长时间浸泡在腌制酱中制成的!腌制酱使用100%纯蜂蜜、国产大蒜、整个磨碎的苹果和猕猴桃等精心挑选的成分。我们的目标是制作一种“健康炸鸡”,尽可能少地使用对身体不必要的东西。
1/10
Kin no Karaage/健康炸鸡,信南亭的特色菜!
480日元(含税)
秘制风味是通过将生水果和蔬菜长时间浸泡在腌制酱中制成的!腌制酱使用100%纯蜂蜜、国产大蒜、整个磨碎的苹果和猕猴桃等精心挑选的成分。我们的目标是制作一种“健康炸鸡”,尽可能少地使用对身体不必要的东西。
浓郁的芝士面包!!!铁板上烤炸鸡
¥680(含税)
对我们著名的金牌炸鸡进行了改良。杨柳酱在热铁板上发出滋滋声。在上面放上大量融化的奶酪。
1/10
浓郁的芝士面包!!!铁板上烤炸鸡
¥680(含税)
对我们著名的金牌炸鸡进行了改良。杨柳酱在热铁板上发出滋滋声。在上面放上大量融化的奶酪。
■ 专业炭烤
金眼鲷片/脂肪均匀分布在鱼的各处,因此即使烧烤也不会变硬。打开后即可享用,浓郁的味道将散发出来。
¥980(含税)
1/10
金眼鲷片/脂肪均匀分布在鱼的各处,因此即使烧烤也不会变硬。打开后即可享用,浓郁的味道将散发出来。
¥980(含税)
鲭鱼片 / 用炭火慢慢烧烤的肥美大鲭鱼
580日元(含税)
半条 580 日元 / 1 条 1180 日元
1/10
鲭鱼片 / 用炭火慢慢烧烤的肥美大鲭鱼
580日元(含税)
半条 580 日元 / 1 条 1180 日元
今天的盐烤卡马/当天切的新鲜鱼。数量有限,售完即止
¥530(含税)
1/10
今天的盐烤卡马/当天切的新鲜鱼。数量有限,售完即止
¥530(含税)
烤黄貂鱼鳍/我喜欢烤鱼片作为配菜。搭配一点七味蛋黄酱享用。
480日元(含税)
1/10
烤黄貂鱼鳍/我喜欢烤鱼片作为配菜。搭配一点七味蛋黄酱享用。
480日元(含税)
隔夜干鱿鱼/炭烤厚日本鱿鱼。根据您的喜好烧烤。
¥680(含税)
半杯680日元/1杯1180日元
1/10
隔夜干鱿鱼/炭烤厚日本鱿鱼。根据您的喜好烧烤。
¥680(含税)
半杯680日元/1杯1180日元
玉兰叶烤牛肉/瘦臀肉放在玉兰叶上,用味噌烤。
¥980(含税)
1/10
玉兰叶烤牛肉/瘦臀肉放在玉兰叶上,用味噌烤。
¥980(含税)
■ 脆皮油炸食品
DEBU-CHO 炸沙丁鱼/大胖沙丁鱼
1个380日元(含税)
酸梅吃多了,变得这么圆了哈哈
1/10
DEBU-CHO 炸沙丁鱼/大胖沙丁鱼
1个380日元(含税)
酸梅吃多了,变得这么圆了哈哈
令人上瘾的虾蛋黄酱/大量的自制虾蛋黄酱♪
580日元(含税)
1/10
令人上瘾的虾蛋黄酱/大量的自制虾蛋黄酱♪
580日元(含税)
海鲜炸串主厨搭配拼盘(5串)/4串脆皮海鲜+1串蔬菜
¥680(含税)
1/10
海鲜炸串主厨搭配拼盘(5串)/4串脆皮海鲜+1串蔬菜
¥680(含税)
用牛排肉做成的稀有牛排/120秒的油炸是关键
¥780(含税)
1/10
用牛排肉做成的稀有牛排/120秒的油炸是关键
¥780(含税)
脆皮奶酪/一口大小的零食,由丰富的加工奶酪和松脆的土豆涂层制成。
480日元(含税)
1/10
脆皮奶酪/一口大小的零食,由丰富的加工奶酪和松脆的土豆涂层制成。
480日元(含税)
Surume天妇罗/由于某种原因长期畅销(笑)
380日元(含税)
1/10
Surume天妇罗/由于某种原因长期畅销(笑)
380日元(含税)
■清酒小吃,吃了
土手烧/店内煮3小时
480日元(含税)
1/10
土手烧/店内煮3小时
480日元(含税)
宇和岛的Jakoten/轻松补钙♪
380日元(含税)
1/10
宇和岛的Jakoten/轻松补钙♪
380日元(含税)
炸山药/脆脆的口感配上炸鸡
430日元(含税)
1/10
炸山药/脆脆的口感配上炸鸡
430日元(含税)
烤黄瓜/经典中的经典。我想要一点点
380日元(含税)
1/10
烤黄瓜/经典中的经典。我想要一点点
380日元(含税)
毛豆/日本酒吧有这些!
380日元(含税)
1/10
毛豆/日本酒吧有这些!
380日元(含税)
薯条/如果你有的话,你会被宠坏的选择。
430日元(含税)
1/10
薯条/如果你有的话,你会被宠坏的选择。
430日元(含税)
■ 新鲜沙拉
脆皮 Jagaken 沙拉/大量脆皮炸 Jagaken
¥530(含税)
1/10
脆皮 Jagaken 沙拉/大量脆皮炸 Jagaken
¥530(含税)
温暖又融化的凯撒沙拉/奶酪!奶酪!奶酪!
580日元(含税)
1/10
温暖又融化的凯撒沙拉/奶酪!奶酪!奶酪!
580日元(含税)
火腿和出云鸡蛋沙拉,配上大量芝麻酱/富含维生素和蛋白质,配上金色芝麻香酱!
¥630(含税)
1/10
火腿和出云鸡蛋沙拉,配上大量芝麻酱/富含维生素和蛋白质,配上金色芝麻香酱!
¥630(含税)
■握寿司有20种以上,1个起订!
【手握寿司】当日新鲜鱼/金枪鱼/真鲷/山地/虾/鱿鱼/章鱼/鳗鱼/什锦jimekohada/最终青花鱼
1罐各180日元(含税)
1/10
【手握寿司】当日新鲜鱼/金枪鱼/真鲷/山地/虾/鱿鱼/章鱼/鳗鱼/什锦jimekohada/最终青花鱼
1罐各180日元(含税)
[手握寿司] 三文鱼/三文鱼烤/三文鱼蛋黄酱/三文鱼奶酪/北贝/青葱
1罐各180日元(含税)
1/10
[手握寿司] 三文鱼/三文鱼烤/三文鱼蛋黄酱/三文鱼奶酪/北贝/青葱
1罐各180日元(含税)
[握寿司]鸡蛋
1罐120日元(含税)
1/10
[握寿司]鸡蛋
1罐120日元(含税)
【手握寿司】扇贝/熟石首鱼/隐岐贝(3-8月白贝/9-2月蝾螈)/瘦马肉
各240日元(含税)
1/10
【手握寿司】扇贝/熟石首鱼/隐岐贝(3-8月白贝/9-2月蝾螈)/瘦马肉
各240日元(含税)
握寿司什锦8件
8个装 1380日元(含税)
1/10
握寿司什锦8件
8个装 1380日元(含税)
握寿司 30 件拼盘
30罐 5,000日元(含税)
请在大型聚会时使用它。
1/10
握寿司 30 件拼盘
30罐 5,000日元(含税)
请在大型聚会时使用它。
■细卷
[细卷] 铁卡卷/Kappamaki
6罐 各330日元(含税)
1/10
[细卷] 铁卡卷/Kappamaki
6罐 各330日元(含税)
[Hosomaki] 三文鱼塔库卷配肥三文鱼
6个装 380日元(含税)
1/10
[Hosomaki] 三文鱼塔库卷配肥三文鱼
6个装 380日元(含税)
【薄卷】蓝鳍金枪鱼肥鲔卷/蓝鳍金枪鱼葱肥金枪鱼卷
6个装 380日元(含税)
1/10
【薄卷】蓝鳍金枪鱼肥鲔卷/蓝鳍金枪鱼葱肥金枪鱼卷
6个装 380日元(含税)
■盛宴寿司
Kokuuma 特厚竹花卷 ★主要是金枪鱼!
880日元(含税)
使用了大量的金枪鱼脂肪和红肉。入口即化/4个
1/10
Kokuuma 特厚竹花卷 ★主要是金枪鱼!
880日元(含税)
使用了大量的金枪鱼脂肪和红肉。入口即化/4个
烤鲭鱼棒寿司 / 烤在你面前!
¥680(含税)
厚厚的鲭鱼用醋腌制而成的寿司棒。极好的香气/3件
1/10
烤鲭鱼棒寿司 / 烤在你面前!
¥680(含税)
厚厚的鲭鱼用醋腌制而成的寿司棒。极好的香气/3件
成人 Unakyu Maki/Sansho 辣椒是刺痛的
¥680(含税)
鳗鱼和山椒超棒!令人上瘾的味道/4份
1/10
成人 Unakyu Maki/Sansho 辣椒是刺痛的
¥680(含税)
鳗鱼和山椒超棒!令人上瘾的味道/4份
■ 米饭和面条
使用冲岛海咸米/五星级米师好评的米制成的盐饭团
2个380日元(含税)
Moshiomai 产于隐岐群岛,是一种富含矿物质的优质大米。它又甜又粘,即使冷了也很美味。我做了一个简单的饭团,让你体验一下美味。此米受到五星级米师的高度评价。
1/10
使用冲岛海咸米/五星级米师好评的米制成的盐饭团
2个380日元(含税)
Moshiomai 产于隐岐群岛,是一种富含矿物质的优质大米。它又甜又粘,即使冷了也很美味。我做了一个简单的饭团,让你体验一下美味。此米受到五星级米师的高度评价。
韩式海鲜高汤茶泡饭/用于生鱼片的新鲜鱼配上鱼油酱。与信浓亭引以为豪的高汤一起享用
480日元(含税)
1/10
韩式海鲜高汤茶泡饭/用于生鱼片的新鲜鱼配上鱼油酱。与信浓亭引以为豪的高汤一起享用
480日元(含税)
日式梅子高汤茶泡饭/正统茶泡饭。我吃不够的李子干
480日元(含税)
1/10
日式梅子高汤茶泡饭/正统茶泡饭。我吃不够的李子干
480日元(含税)
Bukkake 磨碎荞麦面/生荞麦面特有的美味 *可热食或冷食
480日元(含税)
1/10
Bukkake 磨碎荞麦面/生荞麦面特有的美味 *可热食或冷食
480日元(含税)
海派海鲜炒面/很多虾和鱿鱼,还有很多面条。味道像蚝油
580日元(含税)
1/10
海派海鲜炒面/很多虾和鱿鱼,还有很多面条。味道像蚝油
580日元(含税)
■ 单独的甜点
鹿儿岛圣嘉堂的巧克力蛋糕★关西首创!只有信奈亭才能吃到!!
¥330(含税)
我们的产品是从鹿儿岛县鹿屋市1960年创业的老字号甜品店直接发货的。由于我们是一家小型个体商店,因此我们对使用的原料非常讲究,并制作出真正美味的蛋糕。顺滑的巧克力慕斯口感浓郁但又不会太甜。
1/10
鹿儿岛圣嘉堂的巧克力蛋糕★关西首创!只有信奈亭才能吃到!!
¥330(含税)
我们的产品是从鹿儿岛县鹿屋市1960年创业的老字号甜品店直接发货的。由于我们是一家小型个体商店,因此我们对使用的原料非常讲究,并制作出真正美味的蛋糕。顺滑的巧克力慕斯口感浓郁但又不会太甜。
鹿儿岛圣嘉堂的芝士蛋糕★关西首创!只有信奈亭才能吃到!!
¥330(含税)
奢华、湿润且富含大量奶酪。长销产品
1/10
鹿儿岛圣嘉堂的芝士蛋糕★关西首创!只有信奈亭才能吃到!!
¥330(含税)
奢华、湿润且富含大量奶酪。长销产品