海鮮・地どり　志な乃亭　野田阪神店

【歓送迎会プラン】初ガツオ入り旬魚お造りと豪快焼きサバ4000円コース＜飲み放題2時間付＞

お1人4000円（税込）

志な乃亭自慢の旬魚お造りと大きな福井名物の焼きサバがメインのプラン。お造りは旬の初ガツオとその日入荷した鮮魚が入ってます。焼きサバは大きくて肉厚で食べ応えばっちり！その他、キスの天ぷらやたけのこなど春の味覚も充実、ボリューム満点のしっかりコースです

【産直地魚ぎょうてん盛り】さばきたての鮮魚を姿造りで！

1人前780円（税込）

その場でさばいた姿造りがまずど～ん！全国の漁港から届く産直魚や本マグロの切り身があれこれ、隠岐の島から届いた白バイ貝ものってます！豪華さにぎょうてんする刺身盛り、志な乃亭に来たならこれを食べなきゃ！※写真は２人前です

【志な乃亭の寿司】にぎり寿司20種以上、細巻、ごちそう寿司まで31種／休日の晩ご飯にもご利用ください

1カン180円（税込）

鮮度抜群の魚介をお寿司でどうぞ。1カンから注文OK、好きなものを好きなだけご賞味あれ。大人数用の「にぎり寿司30カン盛り」もご用意してます。休日の晩ご飯は志な乃亭でお寿司はいかが

新鮮鮮魚と地鶏の居酒屋★志な乃亭

鮮度抜群のお刺身と、地鶏の炭火焼が自慢の居酒屋。イチオシの「お造りぎょうてん盛り」は、鮮度の良さと華やかな盛り付けにぎょうてんしちゃいます。その他、自家製ダレに漬け込んだ金のから揚げや、ふんわりだし巻など定番メニューも充実してます／ゆったりお席でのんびりお食事を楽しんでください

獺祭ほか、全国の地酒★グラス500円から

海鮮料理と地鶏料理に合うお酒をセレクト。季節によって替わっていきます。時には超レアな地酒が１本だけ入ってるなんてことも♪いろいろ飲み比べてみてください／グラス90ml500円～、片口180ml900円～

隠岐の島白バイ貝お造り／透明感のある白い身でコリコリ食感＋上品な甘みと旨味

680円(税込)

石川県ではお祝いの席に出される「越中バイ」 能登半島の西側の日本海で獲られる貝で、特に隠岐の島のものは大ぶりで甘みが強く高品質とされています。 柔らかくて適度な歯ごたえが特徴、磯臭さがなくキモも美味。ぜひご賞味ください

隠岐の島白バイ貝旨煮／煮汁を吸って旨味「バイ」増！

1個380円（税込）

バイ貝の旨煮といえば２センチくらいの貝が５個くらい入っている小鉢が一般的ですが、志な乃亭のバイ貝は８センチ以上！ 一口では食べきれません。さぁどこから食べましょう。身から？キモから？

白バイ貝漁／バイ篭を使って深海から引き上げます

プライスレス

バイ貝は水深200～400mの深い海に生息しています。そのため漁は「バイ篭」と呼ばれるカゴにえさを入れて海底に沈め、貝をおびきよせる手法で獲ります。日本海の荒波にもまれる船の上で手際よく作業する漁師さんたち、海の男の力強さを感じますね

桜海老かき揚げ《春のご馳走》

780円(税込)

旬の美味しさをひとくちサイズに揚げました。桜海老の香ばしさがまさに春！

桜海老のあんかけだし巻《春のご馳走》

980円(税込)

人気のだし巻に桜海老の旨味たっぷりの銀あんをかけて春をいただきます

ゲソの極み串1本150円／究極のゲソ天、新名物にしたいねん！

1本150円（税込）

ゲソをサクッと天ぷらにして、調理長秘伝の甘辛ダレにつけました。１本食べればやみつき！１人３本はいけちゃいます♪ビールのお供にめっちゃあう～、これ食べていって～【5本750円／8本1200円／12本1800円】

奈良・大和肉鶏使用　地鶏炭火焼き／本物の鶏を味わいたいならこちら

1,180円(税込)

大和肉鶏を煙でいぶして炭火焼きに。炭の香りをまとった鶏肉は、しみ出す脂につつまれて、より濃厚な味を醸しだします。鶏肉の本当の美味さを味わいたいならこれ。他の鶏肉との違いが際立っています

奈良・大和肉鶏 焼き霜造り盛合せ（もも・胸・ささみ＋鶏皮ポン酢＋肝いずれか）／５種の部位を食べ比べ

980円(税込)

引き締まった弾力のある肉質が特徴の大和肉鶏。焼き霜造りならではの、炙り香をまとったもも、胸、ささみ、軽く湯霜にした肝（肝・ずり・ハートのいずれか）、しっかり焼いた皮。それぞれの歯ごたえと風味の違いをお楽しみください

コリコリなんこつ入り地鶏つくね／地鶏ミンチ使用！脂の旨みが違います！

780円(税込)

地鶏ミンチには、大和肉鶏のかわ・せせり・胸肉・なんこつが入っています。質のいい脂ばかりなので超ジューシー！旨味と肉汁たっぷり＋なんこつのコリコリ感がクセになっちゃう！１枚ずつその場で成型、オーダーごとに焼き上げたつくね、ぜひご賞味ください

地鶏むね肉のよだれ鶏風（奈良・大和肉鶏使用）／ラー油入りのピリ辛ダレをたっぷりかけて

580円(税込)

地鶏のチキン南蛮（奈良・大和肉鶏使用）／ボリューム満点！鶏肉のうまみがやっぱりちゃいます！

980円(税込)

ふんわりだし巻／ふわふわ食感の不思議なだし巻

530円(税込)

え、これがだし巻？と思うほど、ふんわり食感です。しっかりダシの味がきいてボリューム満点！しかもこのおダシは、志な乃亭創業以来43年間守り続けた秘伝の味！アツアツのうちに召し上がれ

金のから揚げ／体にやさしい健康から揚げ　志な乃亭名物！

480円(税込)

生のフルーツ＆野菜満載の漬けダレに長時間漬け込んだ秘伝の味！漬けダレは、純度１００％の蜂蜜や国産のにんにく、リンゴやキウイを丸ごとすりおろすなど、厳選した食材を使っています。体に不要なものは極力使わない「健康から揚げ」を目指しました

濃厚チーズビ――――ム!!!の鉄板ヤンニョム焼きから揚げ

680円(税込)

名物金のから揚げのアレンジ料理。アツアツ鉄板の上でヤンニョムソースがジュジュ～。さらにとろ～りチーズをたっぷりかけて♪

金目鯛開き／脂が均質に混在しているので焼いても硬くならないキンメダイ。旨みを凝縮させた開きでどうぞ

980円(税込)

真ホッケ開き／脂のりのり、どでかホッケを炭火でじっくり焼き上げました

580円(税込)

ハーフ580 円／１尾1180円

本日のカマ塩焼き／その日さばいた鮮魚のカマ。売り切れ御免の数量限定です

530円(税込)

エイヒレ炙り／肴は炙ったヒレがいい～♪七味マヨをちょいと付けて召し上がれ

480円(税込)

スルメイカ一夜干し／肉厚のスルメイカを七輪で炙って。お好きな焼き加減でどうぞ

680円(税込)

ハーフ680 円／１杯1180円

牛肉の朴葉七輪焼き／赤身のランプ肉を朴葉にのせて味噌と共に焼き上げます

980円(税込)

DEBU-CHOいわしフライ／えらいぽっちゃりしたイワシやなぁ

1個380円（税込）

梅干しを食べ過ぎてこんなにまん丸になりましたw

やみつきエビマヨ／自家製エビマヨソースをたっぷりつけて♪

580円(税込)

海鮮串カツおまかせ盛り(5串)／サクサク衣の海鮮4串と野菜1串

680円(税込)

ステーキ肉のレア牛カツ／120秒の揚げ時間が決め手

780円(税込)

チーズカリカリ／コクのあるプロセスチーズにカリカリのじゃがいも衣をつけた一口大のおつまみ

480円(税込)

するめ天ぷら／なぜか売れてるロングセラー(笑)

380円(税込)

どて焼き／お店でコトコト３時間煮込みました

480円(税込)

宇和島産じゃこ天／手軽にカルシウムゲット♪

380円(税込)

長芋から揚げ／シャクシャク食感をから揚げで

430円(税込)

たたきキュウリ／定番中の定番。ちょこっと欲しくなる

380円(税込)

枝豆／日本の居酒屋にはこいつがある！

380円(税込)

ポテトフライ／あればポリポリ、つい手が出てしまいます

430円(税込)

パリパリじゃがケンサラダ／カリッと揚げたじゃがケンたっぷり

530円(税込)

温玉とろ～りシーザーサラダ／チーズ！チーズ！チーズ！

580円(税込)

ごまドレたっぷり生ハムと出雲卵のサラダ／ビタミン＆タンパク質ばっちり！金ごま香るドレッシングで

630円(税込)

【にぎり寿司】本日の産直魚／マグロ／真鯛／ハマチ／海老／イカ／タコ／うなぎ／混布じめこはだ／〆サバ

1カン各180円（税込）

【にぎり寿司】サーモン／サーモンハラス炙り／サーモンマヨ／サーモンチーズ／ホッキ貝／芽ネギ

1カン各180円（税込）

【にぎり寿司】玉子

1カン120円（税込）

【にぎり寿司】ホタテ／熟成キンメダイ／隠岐の貝（3～8月白バイ貝／9月～2月サザエ）／馬肉赤身

1カン各240円（税込）

にぎり8カン盛り合わせ

8カン1380円（税込）

にぎり30カン盛り合わせ

30カン5000円（税込）

大人数の集りにご利用ください

【細巻】鉄火巻／かっぱ巻

6カン各330円(税込)

【細巻】鮭トロのサーモンたく巻

6カン380円(税込)

【細巻】本マグロのトロたく巻／本マグロネギトロ巻

6カン380円(税込)

こくうま極太鉄火巻★ほとんどマグロ！しゃりはちょっぴり

880円(税込)

本マグロのトロすき身と赤身をたっぷり使用。口の中でとろけます／4カン

大トロ〆サバの炙り棒寿司／目の前で炙ります！

680円(税込)

肉厚のトロサバを酢〆にして棒寿司にしました。香ばしさが絶品です／3カン

大人のうなきゅう巻／山椒がピリピリ

680円(税込)

うなぎに山椒が抜群！クセになる味／4カン

隠岐の島　藻塩米の塩おむすび／五ツ星お米マイスター絶賛のお米です

2個380円（税込）

隠岐の島で作られている藻塩米（もしおまい）は、ミネラル分豊富な高級米。甘味と粘りが高く、冷めても美味しいです。この旨みを実感してもらうためにシンプルなおむすびにしました。五ツ星お米マイスター絶賛のお米です

韓国風海鮮だし茶漬け／刺身で使う鮮魚をユッケダレで和えてのっけました。志な乃亭自慢の出汁でどうぞ

480円(税込)

和風梅のだし茶漬け／正統派のお茶漬け。梅干しがたまらん

480円(税込)

ぶっかけおろし蕎麦／生蕎麦ならではの風味豊かな味わい※温・冷どちらもできます

480円(税込)

上海風海鮮焼きそば／海老とイカたっぷり、さらに麺がど～ん。オイスターソース味です

580円(税込)

鹿児島・誠花堂のショコラケーキ★ 関西初！志な乃亭でしか食べられません！！

330円(税込)

鹿児島県・鹿屋にある1960年創業の老舗のお菓子屋さんから直接届けていただいています。個人の小さいお店だから、逆に食材にはこだわって本当に美味しいケーキができあがるんです。なめらかなチョコムースは、濃厚だけど甘すぎないこだわりの味

鹿児島・誠花堂のチーズケーキ★ 関西初！志な乃亭でしか食べられません！！

330円(税込)

チーズをふんだんに使った贅沢仕様、しっとり濃厚です。ロングセラー商品

テーブル席は2名様のご利用から最大12名様のご利用まで可能です♪少人数でゆっくりとお料理をお楽しみいただけます！

2名様専用のお席完備！2名様用の個室が１Fに３つ、半個室が２Fに３つございます。カップルはもちろん女性の２人組やご友人どうしのご利用にも人気です♪人気のお席ですのでご予約はお早めに！！

掘りごたつ個室は少人数でもご利用可能♪個室ですので周りが気にならずにゆっくりお過ごし頂けます♪ご予約はネット予約がオススメです♪

テーブル席２～１２名用★ゆったり座れるベンチスタイル

テーブル席は４～12名用の大きなもの。４名席はお２人から４人、６名席は３人からと、空いている限りできるだけゆったり座れるお席にご案内します。お荷物やコートも置いて、のんびりおくつろぎください

堀ごたつの大座敷は70名までOK★奥行き広々です

３階はすべて掘ごたつのお座敷。10名・18名・30名・40名・50名の個室にできます。全体を貸し切れば70名様までOK！ゆったり座れます。会社の大宴会や大人数の打ち上げなどにご利用ください

テーブル4名様 × 13

【４～１２名用テーブル席】気軽なテーブル席はゆったりサイズ。大きな舟盛りをど～んとお出ししても邪魔にならないスペースがあります

テーブル6名様 × 4

【２Fの窓際のBOX席】窓際のBOX席は６～８名用のシート席。小さなお子様がいらっしゃるグループ様に気に入っていただいています

カウンター2名様 × 4

【カウンター席もあります】広々したカウンターは、お２人でのんびり話されるお客様に人気。お一人での晩酌にも。お気軽に

掘りごたつ個室50名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  喫煙専用室があります

• チャージ料金

  なし

【３F堀ごたつ個室50名】大人数で使うときは全体をつなぐことができます。奥行き広々、お席の移動もらくらくです

掘りごたつ個室16名様 × 3

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  喫煙専用室があります

• チャージ料金

  なし

【３F堀ごたつ個室】足元らくちんな堀ごたつの個室は、10名・18名・30名・40名・50名に仕切れます。人数に応じてご相談ください

カップルシート2名様 × 6

【カップル用２人席】お２人様用の個室が１Fに３つ、半個室が２Fに３つあります。カップルはもちろん女性の２人組にも人気です。落ち着いてお過ごしください

貸切70名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  喫煙専用室があります

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

【堀ごたつ座敷全体】最大70名様までOK。大きな宴会は志な乃亭で♪

隠岐の白バイ貝、桜海老

志な乃亭名物「隠岐の島の白バイ貝」や桜海老かき揚げなど春メニュー登場！居酒屋行くなら志な乃亭

ゲソの極み串1本150円

ゲソをサクッと天ぷらにして調理長秘伝の甘辛ダレに浸けます。食べればやみつきに♪1人3本はいけちゃいます

落ち着くテーブル席

志な乃亭のテーブル席は、腰壁か板の仕切りで囲まれており、なんとなく落ち着きます。カップル用２人席も有

歓送迎会飲み放題コース

新鮮お刺身＋海鮮料理がメインのコースは10品以上、飲み放題2時間付き4000円から。個室有・70名迄・貸切OK

飲み放題★60種から選べる

アサヒスーパードライもハイボールも焼酎も、自家製サワーやワインまでOK。ノンアルドリンクも充実♪

堀ごたつ個室★16～70名

堀ごたつの座敷は最大70名まで一堂に会せます。20名程度の個室に仕切ることもできます

【隠岐の島でサザエを捕っている漁師の古川さん】志な乃亭秋冬のイチオシ食材「隠岐の島の活けサザエ」は、漁師さんが体ひとつで海に潜り、ひとつひとつ手で捕ってくださっています。だから、より大きいものが揃うし、殻にキズもついていません。いいサザエを、自分の目で見て捕りたい、そんな漁へのこだわりを応援します

【隠岐の島の漁師、山川さん以下福祐丸の皆さん】春夏は白バイ貝を、秋冬は鮮魚を、志な乃亭へ送ってくれています。社長はちょっぴり照れ屋な話ベタな人ですが、漁のことになると目の色が変わる海の男。あれもこれも送ってやれと、うちの鮮魚BOXにわんさかお魚を入れてくれます

【大和肉鶏の生産者、綿巻さん】大和肉鶏の飼育はブロイラーとは違いとても手間がかかります。鶏の健康状態の把握から温度や湿度管理、床面の清掃やえさやりなど多岐に渡る作業を、毎日、日齢毎にいくつもある鶏舎を見回って人の目と手で行います。休みもなく大変だけどだからこそ自信をもって出荷できるのです

【隠岐のブランド米　藻塩米の生産者村上さん一家】お米マイスターさんがテレビで絶賛され、ブランド米へと昇格した隠岐の藻塩米。育ててくださっている村上さん一家はまだ小さなお子さんがおられる若い農家さん。お子さんの遊び場はやっぱり田んぼだそうで、元気に走る走り回る姿が目に浮かびます

自家製レモネード★レモンの果汁感ばっちり

お店で漬け込んだレモネード。レモンの果汁感がぐ～んとアップ、甘さがあるのに、飲んだあとはさっぱりします。サワーやハイボール、シチリアンレモネードやスカッシュでお楽しみください♪

日本酒にこだわる★季節の地酒10選　500円税込～

500円(税込)～

全国から取り寄せた季節の日本酒を常時10種以上！辛口・甘口、純米もあれば大吟醸もあり。お料理に合わせてお選びください

自家製レモンサワー★一晩じっくり漬け込んだ自家製レモネード使用

430円(税込)

一晩じっくり漬け込んだ自家製レモネードでサワーを作りました。レモンの味が濃～い、甘酸っぱさがちょうどいい！志な乃亭イチオシドリンクです

隠岐の島はっさくサワーが大人気★志な乃亭でしか飲めないオリジナルサワー

450円(税込)

隠岐の島・油井ははっさく栽培の北限です。はっさく農家さんから届いたはっさく果汁をたっぷり使った生サワー、皮も入ってます！甘さとほろ苦さをお楽しみください